Domaine claude Aupetitgendre

producteur - Domaine claude Aupetitgendre
Viticulteur
11, vallée Saint-Martin Thore
37400 Lussault-sur-Loire
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 2 47 30 95 19
F: 02 47 23 96 29
@: contact@domaineaupetitgendre.com

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Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
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