Florian André

producteur - Florian André
Viticulteur
château de Manissy rte de Roquemaure
30126 Tavel
France

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T: +33 4 66 82 86 94
F: +33 4 66 33 13 59
@: vins-de-tavel@chateau-de-manissy.com
RÉGION
Vallée du Rhône
APPELLATIONS
Côtes-du-rhône

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Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.
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