Dany Vignaud

producteur - Dany Vignaud
Viticulteur
14, allée des Graves
33850 Léognan
France

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T: 05 56 64 13 74
@: danyvignaud@wanadoo.fr

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t.l.j. 8h-12h 14h-18h; f. août au château de Puylazat à Saint-Magne-de-Castillon
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Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.