Moulin de la Roque

au nez, des senteurs de fruits noirs et rouges confiturés, de sous-bois et d'épices. En bouche, du volume, de la chair et une belle structure de tanins fermes. Pour la cave. ...

à l'aération, des arômes fruités (cerise, myrtille, cassis) agrémentés d'une trame boisée et épicée. Le palais est rond, soyeux, chaleureux, doté de tanins fins qui affichent un peu plus de fermeté en ...

Mourvèdre (65%), grenache, cinsault et syrah à l'unisson dans ce rosé qui s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes fruitées, florales et végétales. La bouche se montre aromatique et dense, souten ...

34% de grenache, 32% de cinsault, 27% de mourvèdre et 7% de syrah composent ce rosé pâle aux reflets pétale de rose. Le nez s'ouvre avec légèreté entre notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. ...

Née de 92% de mourvèdre, 5% de carignan et 3% de cinsault, cette cuvée d'un beau rouge sombre dévoile au nez de fins arômes de cassis, de framboise, de cerise et de vanille sur fond de garrigue. Soupl ...

Expressif, le nez déploie une palette aromatique variée: fruits exotiques, fruits rouges, nèfle, épices. La bouche se montre persistante, tendre et enveloppante, mise en relief par des notes suaves et ...

Ce 2013 s'ouvre sur un bouquet complexe et élégant de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de fruits rouges acidulés, adouci par une nuance de dragée. Le prélude à un palais très équilibré, qui pr ...

Petit lézard méditerranéen, la tarente est un symbole de bienvenue, visible dans chaque bastide provençale. C’est l’emblème du Moulin de la Roque, groupement de producteurs qui vinifie sous l’autorité ...

Le vignoble de La Nartette est un site protégé, propriété du Conservatoire du littoral. Ce rosé vinifié par le Moulin de la Roque joue dans un registre riche et intense. Équilibré, enveloppant, il off ...

Clairette, bourboulenc et rolle (5%) s'épanouissent sur une minuscule parcelle de moins d'un hectare, à quelques encablures de la mer, pour offrir cette cuvée confidentielle tout en raffinement. Sous ...

Des éclats bleutés animent la robe pâle de ce bandol au nez foisonnant de fruits (litchi, framboise, nèfle), de fleurs fraîches et d'épices douces (cannelle, poivre blanc). En bouche, il se montre amp ...

Un rose franc et très flatteur, aux reflets groseille, habille ce 2021 fringant, bien ouvert au nez sur des notes de baies rouges, d'écorce d'agrumes et d'aneth et de cumin. Savoureuse, bien structuré ...

Issue d'une bonne moitié de mourvèdre, complétée de cinsault et de grenache, cette cuvée est bien dans le ton de l'appellation. Teintée d'un rose intense, couleur "écorce de litchi", la robe invite à ...

53% de mourvèdre, 36% de cinsault et 11% de grenache pour ce rosé corail aux nuances orangées, au nez de fruits des bois, de pêche de vigne et d'épices. Ces dernières se retrouvent, mêlées à des arôme ...

Une robe rose pâle habille cet assemblage de mourvèdre (65%) et de grenache. Le nez plaît par sa fraîcheur végétale et la bouche par son caractère à la fois salin et acidulé. ...

Composée à 60% de mourvèdre, 20% de cinsault, 16% de grenache et 4% de carignan, cette cuvée pétale de rose révèle des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. Bel équilibre en bouche entre l ...

62% de clairette et 38% d'ugni blanc pour cette cuvée ouverte sur des parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de miel. Arômes que l'on retrouve dans une bouche gourmande, bien équilibrée entre rondeu ...

Une palette aromatique élégante autour des fruits confiturés mâtinés de nuances fumées et une bouche ample, riche et tendre, aux tanins présents mais fins composent un bandol de bonne garde. ...

une robe très flatteuse, franche et sans nuance orangée, habille ce rosé tout en fruit: abricot, groseille, fraise, agrumes. Bien équilibré, le palais allie souplesse, fraîcheur et matière. ...

Un côtes-de-provence né près de Bandol. Nez d'abord timide, s'ouvrant à l'aération sur les fruits jaunes mûrs, les épices, notamment l'anis étoilé. Bouche ample et vineuse, un rien tannique, aux arôme ...

Cette cuvée dévoile un nez intense et élégant oscillant entre des arômes de cerise, de mûre, de réglisse et de vanille. Une attaque suave ouvre sur une bouche veloutée, ronde, aux tanins bien intégrés ...

de l'expression, de l'ampleur, des tanins compacts et austères, une jolie finale fruitée et épicée. ...

des parfums de melon, de pamplemousse et de fruits rouges, et une bouche puissante, généreuse et longue sans manquer de fraîcheur. ...

un nez discret, fruité et boisé, une bouche fraîche aux tanins fins et élégants. ...

Le domaine de la Nartette est la propriété du Conservatoire du littoral. Vinifié au Moulin de la Roque, son rosé bio séduit par une expression aromatique savoureuse et persistante: fruit de la Passion ...

"Installée depuis 1950 dans un moulin du XVI e s., une partie de la structure de la coopérative du Castellet a été transférée dans 3 200 m 2 semi-enterrés répondant aux normes éco-environnementales, ...

C'est dans un ancien moulin du XI e s. que la coopérative de la Cadière d'Azur a été aménagée, d'où son nom. Elle propose un rosé fort plaisant, dans un registre fruité (écorce d'orange notamment) et ...

Le Moulin de la Roque est un groupement de producteurs qui, outre cette marque, vinifient quelques terroirs sous leurs propres noms. Cette cuvée pâle, à la teinte pomelo, est élaborée à partir de gren ...

Les vignes appartiennent au Conservatoire du littoral et les raisins qu'elles produisent sont vinifiés par le Moulin de la Roque. Terroir et savoir-faire sont au rendez-vous dans ce vin où domine le f ...

il ne manque pas d'atouts, ce rosé, avec ses arômes de poivre, d'agrumes, de fleurs fanées, sa matière légère aiguisée par de doux amers et une pointe saline. ...

au nez, des notes résinées, du fruit noir, de la vanille et une touche mentholée; en bouche, des tanins austères, encore bien serrés. ...

Une robe rose aux reflets corail, un nez sur les fruits rouges (groseille, framboise), nuancé de touches d'agrumes, une bouche tout aussi fruitée, ample et souple, confiturée et suave en finale. ...

Ce bandol sombre à la corolle bleutée libère à l'aération un bouquet naissant de vanille, d'épices et de petits fruits accompagnés d'une touche animale. Une attaque franche ouvre sur un palais aux tan ...

Un rosé saumoné au nez de fraise écrasée, de fruits rouges confiturés, nuancés de notes de confiserie. À cette richesse répond une bouche suave en attaque, dense, chaleureuse, dont la pointe d'amertum ...

Installé dans un moulin du XVI e s., ce groupement de producteurs présente un assemblage à large dominante de mourvèdre, un brin de cinsault en appoint, qui a retenu l'attention des dégustateurs par s ...