Domaine de la Grange

Cette cuvée grenat aux reflets pourpres dévoile un nez plus délicat que puissant, sur les fruits des bois (myrtille, mûre), les épices (poivre, muscade) et la garrigue. L'attaque est franche et racée, ...

Appliqués et impliqués, les frères Dell'Ova se sont bien réparti les rôles sur l'exploitation, ce qui leur permet chaque année d'affiner la maîtrise de leur terroir et de leurs assemblages. Élevé dix ...

Mourvèdre et grenache se partagent l'assemblage de cette cuvée au nez fin et élégant de fruits rouges (cerise et groseille). La bouche se révèle ample, souple, équilibrée, portée par des tanins soyeux ...

Ce fitou met en avant le mourvèdre (50%), accompagné du grenache (40%) et de la syrah. La robe est soutenue, avec des reflets rubis. Le nez, expressif, associe les fruits cuits, les épices, la garrigu ...

Grenache et mourvèdre se partagent la vedette dans cette cuvée à la robe grenat profond. Le nez, après aération, s'ouvre sur des senteurs de fruits noirs, de sous-bois avec une touche de gibier. La bo ...

Cette cuvée, grande habituée du Guide, fait indéniablement partie des valeurs sûres de l'appellation. La robe, couleur sang, est particulièrement profonde. Le nez, complexe et très plaisant, convoque ...

Cette cuvée dévoile des arômes plaisants de sous-bois, de pain d'épice et de poivre. En bouche, elle se montre fraîche, aérienne, tout en finesse, joliment réglissée en finale et soutenue par des tani ...

C'est sans aucun doute l'apport du mourvèdre (40%) qui donne à la robe son intensité et sa profondeur. Le bouquet est intensément «Fitou»: du cuir, du chocolat, des épices (poivre) et des fruits noirs ...

Cette cuvée à majorité de mourvèdre, élevée dix mois en fût, affiche une robe profonde nuancée de reflets violets. Du verre montent progressivement des notes de sous-bois, puis de toasté et de fumé re ...

Avec cette cuvée Via Fonteius (évocation de la voie romaine qui reliait Narbonne à l'Espagne), les frères Dell'Ova signent un fitou maritime qui, comme souvent dans ce cas, associe le mourvèdre aux cé ...

Comme souvent, les vins présentés par les deux frères Dell'Ova ont été sélectionnés. Fort d'une culture raisonnée maîtrisée, le domaine est actuellement en conversion vers l'agricuture biologique. Ce ...

Acquis en 1971 par les parents des frères Dell'Ova, ce domaine s'étend sur 67 ha. Des sols argilo-calcaires plantés de quatre cépages sont à l'origine de cette cuvée à la robe pourpre intense et profo ...

Au coeur du fitou maritime, les Cabanes de La Palme constituent pour nombre de vacanciers la porte des stations estivales de Leucate, du Barcarès. C'est là que la famille Dell'Ova vous accueillera et, ...

Une découverte que ce domaine des Corbières où le muscat à petits grains s'exprime si bien sur les terroirs argilo-calcaires. La couleur est d'or pâle brillant, les arômes intenses ont des accents de ...

un 2017 au nez discret, mais franc au palais, bien souligné par les arômes épicés et les tanins fondus. ...

baptisé du nom de la voie romaine qui traverse le domaine, un vin au nez de «maquis», ample, solide et structuré par des tanins serrés. ...

Un nez plus subtil qu'exubérant, où le grenache entrant à hauteur de 50% dans l'assemblage apporte ses notes de fruits rouges et noirs (mûre). La bouche a beaucoup de personnalité grâce à des tanins b ...

Ce représentant du fitou maritime est un habitué du Guide. Le vignoble s'étend sur le territoire de La Palme, dans une zone sèche et ventée bénéficiant de la fraîcheur des embruns. Il est en conversio ...

Le domaine est situé dans la zone audoise de l'appellation. Sur ces terroirs calcaires, le muscat à petits grains s'exprime dans toute sa générosité, comme le montre ce 2007 jaune paille brillant aux ...

Après la visite de la cité de Lapalme où vous aurez le choix entre vieilles pierres, salins et sites naturels, faites une halte au domaine pour goûter ce 2006 à la robe brillante parée de reflets or c ...