Champagne Eugène III

producteur - Champagne Eugène III
Coopérative
18, rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 25 27 07 09
@: champagne@barfontarc.com
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Voisine de l'abbaye cistercienne de Clairvaux, la coopérative de Baroville et des environs (Aube), fondée en 1962, a pour marques De Barfontarc et Eugène III, gamme plus récente qui garde le souvenir d'un compagnon de saint Bernard devenu pape au XIIes. La cave vinifie les récoltes de 127 ha. Le pinot noir, largement dominant dans le secteur de Bar-sur-Aube, est très présent dans les assemblages.

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