Château Haut-Pommarède

producteur - Château Haut-Pommarède
Viticulteur
Vignobles Dominique Haverlan 35, rue du 8-Mai-1945
33640 Poroutets
France

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LES COORDONNÉES
T: 05 56 67 18 63
F: 05 56 67 52 76
@: dominique.haverlan@libertysurf.fr

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Un mot du vin
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Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.
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