Emmanuel Charrier

producteur - Emmanuel Charrier
Viticulteur
7, allée des Sources Paillot
58150 Saint-Martin-sur-Nohain
France

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Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.
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