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Mas Foulaquier

producteur -  Mas Foulaquier
Viticulteur
rte des Embruscalles
34270 Claret
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 67 59 96 94
F: 04 67 59 70 65
@: contact@masfoulaquier.com
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.