Champagne Rogge-Cereser

Un champagne d'une agréable fraîcheur, aux arômes de fleurs blanches miellées et de citron. Majoritaires dans l'assemblage les raisins noirs (90%, dont 60% de meunier) lui donnent de l'étoffe. Son amp ...

Née d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, cette cuvée à la robe or clair animée d'un fin cordon charme par l'élégance et la fraîcheur minérale de son nez aux nuances de citron, d'orang ...

Les raisins noirs l'emportent (60%, dont 40% de pinot noir, complétés par le chardonnay) dans cette cuvée au joli nez de fruits rouges. On retrouve ces arômes dans une bouche équilibrée, suave, fraîch ...

Sur la rive droite de la vallée de la Marne, cette exploitation familiale cultive 7ha de vignes, à 1km de la Ferme du Temple, c'est-à-dire de l'ancienne Commanderie des Templiers dont il reste une cha ...

il doit tout à la macération de raisins noirs, du meunier pour l'essentiel. Un rosé discret au nez, intense en bouche, tout en fruits rouges (cerise, framboise, groseille), rouge jusque dans sa robe c ...

Le chardonnay l'emporte (60%) sur le pinot noir dans l'assemblage de ce brut or pâle. D'un caractère évolué, le nez fait la part belle à la mirabelle, aux fruits jaunes, avec des nuances d'eau-de-vie. ...

Cette cuvée associe 50% de meunier, 30% de pinot noir et 20% de chardonnay. Affichant une robe dorée où pointe une nuance orangée, elle exprime des arômes intenses et gourmands de toast, de vanille et ...

Les raisins noirs l'emportent (40% de pinot noir, 20% de meunier) dans l'assemblage de cette cuvée. Le nez puissant et agréable mêle fruits jaunes et fruits exotiques, puis des notes grillées apparais ...

L'œnophile peut trouver dans la vallée de la Marne d'aimables paysages et nombre de récoltants qui ouvrent volontiers leur domaine, comme Benjamin Rogge, qui propose en outre des chambres d'hôtes. Nos ...

Passy-Grigny possède une ferme du Temple, ancienne commanderie des Templiers dont il reste la chapelle du XIII e s. Ce récoltant-manipulant exploite plus de 7ha. A 7% près, cette cuvée de réserve est ...

Etabli à Passy-Grigny, non loin de la vallée de la Marne, ce domaine de 6,5ha élabore son champagne depuis 1997. On retrouve sa Cuvée de réserve, presque un blanc de noirs, mais elle comprend cette an ...

Un rosé de saignée provient de la macération de raisins noirs. Ici, pour l'essentiel, de meunier, cépage choyé dans la vallée de la Marne. Cette technique de vinification a donné à cette cuvée une rob ...

plus d'une fois appréciée, cette cuvée privilégie les pinots (80%, meunier en tête). À sa robe dorée répond un nez puissant, sur les fruits confits, et un palais ample, généreux et gourmand, dans le m ...

De petits ruisseaux vont à la rivière, découpant les versants de la vallée de la Marne. Ainsi, la Semoigne et la Brandouille ont modelé les coteaux bien exposés de Passy-sur-Marne, village où est inst ...

Cette entreprise familiale fondée en 1997 exploite un vignoble de près de 7ha. Trois quarts de pinot noir et un quart de pinot meunier récoltés en 1997 sont assemblés dans ce blanc de noirs qui présen ...