La cave des Hautes Vignes

Située à une trentaine de kilomètres du Parc naturel des Écrins et à 670 m d'altitude, la cave était à sa création, en 1950, la plus haute d'Europe. Haute en qualité également, elle propose deux cuvée ...

Particularité de cette cave créée en 1950 et située à une trentaine de kilomètres du Parc naturel des Écrins: elle "culmine" à 670 m d'altitude, ce qui en ferait la plus haute d'Europe. Autre particul ...

Né à 600 m d'altitude, sur un sol de marnes argilo-calcaires et issu de l'agriculture biologique, ce chardonnay semble avoir trouvé les conditions propices à son épanouissement. Vêtu d'une robe dorée, ...

Voici deux raisons de vous rendre dans la région: visiter le Parc naturel des Écrins et goûter ce chardonnay de la cave des Hautes Vignes, dont la production est uniquement vendue localement. C'est un ...

Le chardonnay aurait-il trouvé son terroir du côté de Valserres? On peut le penser au vu du résultat de ce 2004. Le nez est bien typé avec des notes florales (aubépine) et des nuances d'agrumes. En bo ...

Conduit en bio, le domaine des Treilloux est vinifié par la cave des Hautes Vignes. Son rosé donne une courte majorité à la syrah, complétée par le merlot. Malgré une vinification par pressurage direc ...

Une coopérative établie à quelque 650m d'altitude, créée en 1950. Des «hautes vignes» de syrah (60%) et de merlot, plantées sur des marnes argilo-calcaires, ont donné naissance à ce rosé… très frais. ...

Nul doute que ce terroir d'altitude ainsi que le savoir-faire du caviste sont les deux atouts de ce plaisant chardonnay. Le nez est très frais, marqué par les agrumes (citron). En bouche, on est ravi ...

Le mollard est un cépage noir typique des Hautes-Alpes, mais en régression certaine dans l'encépagement. Il entre pour 10% dans cet assemblage dominé par le cabernet-sauvignon et le merlot. Rouge à re ...

Voilà une bien sympathique bouteille pour un apéritif entre amis ou en accompagnement des produits de la mer. Quelques jolis reflets verts, un nez floral bien marqué, une bouche finement acidulée... i ...