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Weinbau hermann Schwarzenbach

producteur - Weinbau hermann Schwarzenbach
Viticulteur
Seestrasse 867
8706 Meilen
Suisse

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: 44 923 01 25
F: 44 923 00 37
@: wein@reblaube.ch
RÉGION
Vins Suisses
APPELLATIONS
Canton de Zurich

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.