Champagne Thévenet-Delouvin

Assemblant deux belles années, 2019 et 2018, voici la dernière version d'une cuvée souvent distinguée, issue de meunier majoritaire (65%), de chardonnay et d'une goutte de pinot noir. Après un premier ...

Xavier et Isabelle Thévenet sont l'un comme l'autre issus de familles vigneronnes. Xavier s'est installé en 1989, rejoint par son épouse, auparavant ingénieur-conseil viticole. Leur haute technicité l ...

Bien connu de nos fidèles lecteurs, un brut construit sur le meunier (65%) et le chardonnay (30%) complétés d'un soupçon de pinot noir. Cette version assemble la récolte 2018 et l'année antérieure. Ro ...

Située dans la vallée de la Marne, une exploitation récente, créée en 1989 et disposant de 5 ha de vignes. Issu des récoltes de 1999 et 2000, son brut Réserve privilégie les noirs (70 % dont 50 % de p ...

Le meunier compose les 4/5 de ce rosé, complété par le chardonnay. Une partie des raisins noirs, vinifiés en rouge, donnent à ce champagne sa teinte saumon ainsi que de puissants parfums de fruits rou ...

Le meunier représente 65% de cette cuvée, complété par le chardonnay et par une goutte de pinot noir. Alliant la récolte 2016 avec des vins de réserve, il apparaît assez discret mais séduit par sa fra ...

Majoritaire dans l'assemblage (90%), le meunier, en partie vinifié en rouge, est complété par du chardonnay. D'un rose orangé clair, cette cuvée au nez tout en finesse se partage entre le citron et la ...

Un blanc de noirs issu du seul meunier, cépage vedette de la vallée de la Marne. Vinifié et élevé sept mois en fût après la vendange 2009, il a bénéficié d'une oxydation ménagée. Il en résulte une rob ...

"Pour découvrir la vallée de la Marne, on peut prendre comme base le gîte rural d'Isabelle et Xavier Thévenet, dont le vignoble est implanté sur les deux rives de la rivière ainsi qu'à Grauves, près d ...

Descendants tous deux de familles vigneronnes, Isabelle et Xavier Thévenet ont uni leurs vignobles et leurs destinées. Ils sont installés sur la rive droite de la vallée de la Marne, mais leurs parcel ...

Situé à Passy-Grigny (Aisne), ce domaine se blottit dans une vallée creusée par la Semoigne, petit affluent de la Marne. Isabelle et Xavier Thévenet exploitent les 9 ha de la propriété tout en s’impli ...

Ce domaine de la vallée de la Marne s'étend sur 7 ha. Il dispose d'un gîte rural et, membre de l'association France Passion, offre un lieu d'accueil pour les camping-cars. Xavier Thévenet pourra ainsi ...

Cette marque, lancée en 1992, et l'exploitation, de plus de 6 ha, résultent de l'alliance de deux familles de viticulteurs, l'une établie sur la rive droite de la Marne, l'autre sur la rive gauche. La ...

En 1989, Xavier Thévenet reprend le vignoble familial (5ha). Il assemble les trois cépages champenois des années 1997 à 1999 dans cette cuvée aux arômes complexes, fruités (fruits jaunes et fruits rou ...

Les Thévenet exploitent un vignoble de 4ha à Passy-Grigny où l'on peut voir la chapelle d'une ancienne commanderie de Templiers appelée aujourd'hui ferme du Temple. Cette cuvée rend hommage à l'an 200 ...

né de meunier majoritaire (80%, dont une partie vinifiée en rouge), complété par du chardonnay, vif, acidulé, de bonne longueur, un rosé tout en fruits (agrumes et pêche au nez, poire, pamplemousse et ...

un blanc de noirs issu du cépage favori de la vallée de la Marne, élevé en fût. Les vignerons visaient «le fruit gourmand du meunier», couplé à «une belle fraîcheur». Exactement les mots que l'on trou ...

deux tiers de noirs, meunier en tête (60%) et un tiers de blancs composent ce brut sans année puissant, de bonne longueur, aux arômes évolués. ...

un rosé d'assemblage mariant 90% de meunier (dont une partie vinifiée en rouge) et 10% de chardonnay. Nez délicatement fruité, bouche crémeuse et fraîche: de l'élégance. ...

Xavier Thévenet s'est installé en 1989 sur le vignoble familial et a lancé sa marque trois ans plus tard. Rejoint par Isabelle, il exploite 9 ha à Passy-Grigny et à Cerseuil (vallée de la Marne) et, p ...

Voici un vin qui réunit les raisins de la rive gauche et de la rive droite de la vallée de la Marne, des vendanges 2000 et 2001. Le brut Réserve, trois fois plus noirs que blancs (60 % de pinot meunie ...