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Denis et didier Berthollier

producteur - Denis et didier Berthollier
Viticulteur
Domaine la Combe des Grand'Vignes Le Viviers
73800 Chignin
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 79 28 11 75
F: +33 4 79 28 16 22
@: contact@chignin.com
RÉGION
Savoie et Bugey
APPELLATIONS
Savoie (vin de)

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DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. 9h30-12h 14h-19h; dim. 9h30-13h
HÉBERGEMENT
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.