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Jean-claude Mouton

producteur - Jean-claude Mouton
Viticulteur
23, montée du Rozay
69420 Condrieu
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 74 87 82 36
F: 04 74 87 84 55
@: contact@domaine-mouton.com
RÉGION
Vallée du Rhône
APPELLATIONS
Condrieu

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DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 9h-12h 13h30-19h; f. fin août
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.