Nicolas Feuillatte

producteur - Nicolas Feuillatte
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Centre Vinicole Champagne CD 40A
51530 Chouilly
France

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
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