Scea château Fleur Cardinale

producteur - Scea château Fleur Cardinale
Viticulteur
7, Le Thibaud
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 5 57 40 14 05
F: +33 5 57 40 28 62
@: contact@fleurcardinale.com
RÉGION
Bordelais
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
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