Domaine Bart

Le domaine Bart fait ici partie des institutions. Rien d'étonnant, un membre de la famille a longtemps occupé la chaire d'histoire des institutions à la faculté de droit de Dijon. Ce 2004 a beau être ...

Ce domaine a plus de cent cinquante ans d'âge et dispose de 21 ha. Bien fait, un 2003 porté sur les fruits rouges tant au nez qu'au palais. Ses tanins n'accrochent pas. Longueur et finale sont satisfa ...

Un membre de cette famille fut longtemps, à l'université de Bourgogne le maître incontesté de l'histoire du droit. Belle robe limpide rubis soutenu à reflets violacés pour ce marsannay; nez de vanille ...

Si on aime les vins concentrés, généreux, puissants, on choisira sans hésiter cette bouteille. Des échézeaux de... Marsannay (on rencontre ce climat à plusieurs reprises dans la Côte) d'un beau rouge ...

Dans la famille, un pilier des Cadets de Bourgogne et un professeur d'histoire du droit à l'université. Quant à ce 1 er cru, il affiche une robe sombre et bien intense. Le nez réglissé tire sur le pet ...

Presque trois étoiles. Le meilleur. Voici le charming grand cru dont parle Terry Robards dans son dictionnaire du vin. D'un velours rouge sombre et néanmoins brillant, il suggère la mûre, les fruits m ...

Il vise juste... et pas loin du coup de coeur. Ce climat est réputé pour son caractère tendre et friand. Ainsi de ce superbe 97 d'un rouge assombri. Un vin souple et croustillant, au bouquet de noble ...

Pierre Bart a vinifié cette cuvée avec un petit pourcentage de vendanges entières (20%) qui ont apporté des notes florales et épicées caractéristiques. En bouche, toutes les qualités d'un vin qui évol ...

une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et demi au nord de l'appellation. Elle conjugue avec bonheur des notes de fruits noirs et de rose avec un soupçon boisé. En bouche, du fruit toujours, de la f ...

Martin Bart et Pierre, son fils, sont installés à Marsannay et exploitent en voisins ce 1ercru, le plus vaste de Fixin. Un climat de bon renom dans l'appellation, valeur sûre du domaine, qui leur a va ...

Perpétuant une tradition vigneronne remontant à plusieurs générations, Martin Bart est installé au cœur de Marsannay et cultive des parcelles dans de nombreux climats de la commune. Ses Échezotsouvren ...

"Un vrai ""vin plaisir"", que l'on ouvrira volontiers sur une viande rouge ou un jambon cru de montagne. Son nez de petits fruits rouges agrémenté de quelques notes de sous-bois se révèle riche et com ...

Le D r Lavalle, en 1855, comparait les Arvelets (l'autre orthographe des Hervelets) au prestigieux Clos Saint-Jacques de Gevrey. La géographie ne lui donne pas tort: l'un comme l'autre sont situés su ...

Ce climat réputé, allié à une vinification moderne (cinq jours passés au froid en début de fermentation, pour extraire couleur et arômes), donne ici un vin plaisant, au nez de petits fruits rouges, à ...

Ce fixin est un vin du juste milieu: choix prudent et judicieux dans un millésime aussi perturbé que 2006, avec des pluies en août qui ont obligé les vignerons à pratiquer un tri draconien. Le domaine ...

Décidément, les Hervelets tirent cette année la couverture à eux. Bart, c'est toute l'histoire de cette Côte dijonnaise aspirée par l'urbanisation et qui vaillamment reste Côte de Nuits. La robe de ce ...

1 ha 3 a précisément, d'une succession Clair-Daü, pour partie. Et dans la famille, si vous êtes chevalier du Tastevin, l'un des premiers piliers des Cadets de Bourgogne, âme même de Marsannay. Un bonn ...

Le père d'André et de Jean fut l'un des piliers des Cadets de Bourgogne aux origines du Tastevin. Peu de famille incarnent davantage l'âme de cette partie de la Côte. Ce 1 er cru a de la personnalité: ...

Certes, Les Grands Vignes 2002 rouge ont eu de chauds supporters en raison de leur beau caractère affirmé; encore assez austère, ce vin devrait bien évoluer (de trois à quatre ans de garde pour qu'il ...

Marer la vigne signifiait autrefois la cultiver, et ce nom provient peut-être de pieds bien soignés. Ou des déesses mères? On l'ignore. Toujours est-il que ce 2002 rouge profond et brillant réussit à ...

Une très ancienne lignée vigneronne de Marsannay. Elle a donné à l'université l'un des meilleurs historiens bourguignons et aux cadets de Bourgogne l'un de leurs piliers. Nuance cerise bien mûre, ce 9 ...

Sous des traits d'un rouge franc, il a le nez ouvert sur la mûre, le cuir, le poivre. Cette note subsiste par la suite, alliée à des petits fruits rouges confiturés. Assez bel ensemble à mettre de côt ...

Rouge à rouge foncé très intense et limpide, le nez encore jeune mais tourné vers la framboise et les fleurs dans un environnement vanillé, un Bievau, cet excellent village souvent égal aux 1 ers crus ...

De Marsannay à Santenay, il y a un bout de chemin. Mais on ne vit plus au temps du cheval... En blanc, une réussite. L'oeil se plaît à cajoler sa robe. Ses parfums sont influencés par le fût. L'attaqu ...

Marsannay, on le sait, est le vin tricolore. Il possède en effet le rosé parmi ses couleurs communales, et c'est un privilège unique dans cette région. Figure de Marsannay au XX e s., cadet de Bourgog ...

Fermé de prime abord et un peu giboyeux, ce vin s'ouvre à l'aération sur le cassis, la vanille et le sous-bois. En bouche, l'attaque est fraîche, le développement plus serré et tannique, avec en final ...

des notes de framboise et de vanille s'expriment au nez; en bouche, l'attaque donne la sensation de croquer dans le fruit, puis les tanins se montrent un peu plus rugueux mais ils devraient se fondre ...

Les Grands Vignes de la famille Bart, déjà cités dans le millésime 2007, jouxtent le climat des Favières – une référence de l’appellation – et sont exposés plein est, en pente douce. Martin Bart et so ...

Les Grands Vignes jouxtent le climat des Favières, célébré par Jules Lavalle en 1855. Ils sont idéalement situés à mi-hauteur de pente, au-dessus du village. Ils sont vendangés manuellement par Martin ...

Martin Bart a vinifié en finesse ce bonnes-mares dont il ressort avant tout le côté «charmant», comme le note un dégustateur. L'attaque est donc souple, la matière friande, avec un bon équilibre entre ...

Le domaine Bart fait partie des incontournables. Outre l'un des piliers fondateurs des Cadets de Bourgogne et un éminent professeur de droit, il a donné tant de figures de la vigne et du vin! Ce 2005 ...

Ces bonnes-mares proviennent de la succession de Joseph Clair-Daü, beau-père d'André Bart, ainsi que d'autres ramifications aboutissant à 66 a 9 ca + 36 a 1 ca. Car en Bourgogne, on compte chaque cent ...

Climat étendu, côté Chenôve. Rouge profond assez mat, le vin présente un nez fin et frais, évoquant l'églantine. Ses seize mois en fût ne pèsent pas trop sur lui. Nerveux en attaque, il rappelle que M ...

Beau domaine familial de 20ha. De bonne intensité de couleur, ce vin, d'aspect agréable mais assez austère aujourd'hui, est à attendre. Epices, fourrure offrent un bouquet intéressant, suivi d'une bou ...

Il s'annonce d'intensité colorante moyenne, balsamique et grillé au nez, puis assez boisé en bouche après une attaque tendre et souple. D'une simplicité évangélique, un vin à boire sans se poser de qu ...