Didier Roches
RÉGION
Sud-Ouest
APPELLATIONS
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.
Les incontournables
