Le vallon - les vignerons de Rougier

producteur - Le Vallon - Les Vignerons de Rougier
Coopérative
RD 840
12330 Valady
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 5 65 72 70 21
@: valady@groupe-unicor.com
RÉGION
APPELLATIONS
Marcillac

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Établie dans le fameux vallon de Marcillac, la coopérative, créée en 1965, regroupe une quarantaine de vignerons qui cultivent 105 ha. Elle fournit 55 % de la production de l'appellation. Une valeur sûre.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rouge tranquille

    Grenat profond, halo violet... Nez concentré de mûre, de cassis et de poivron grillé. On sent que la matière sera concentrée. Elle l'est en effet, toute en rondeur grâce à des tanins fins qui ne pertu ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    À une robe grenat intense répond un bouquet tout aussi intense de fruits rouges et noirs compotés, agrémentés de notes typiques de poivron rouge et d'épices. Une attaque ronde ouvre sur un palais volu ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si la Cuvée Réservée 2001 mérite une citation, ce Domaine de Ladrecht, issu de fer-servadou, a fait plus grande impression encore dans sa robe grenat d'où émanent des parfums de cassis et des notes de ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Au nez, se dévoilent des notes d'épices douces et de réglisse. En bouche, de la structure, du volume. Bref, du caractère pour ce marcillac à encaver. ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    À un nez de cerise et de groseille répond une bouche souple, gouleyante, pleine de fruit et de fraîcheur. Une jolie friandise. ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Nez explosif de cerise et de fraise relevé de notes de piment rouge tout juste coupés, bouche au diapason, ronde, souple, aux tanins affinés et à la fraîcheur préservée: un marcillac vivant et facile ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un marcillac ample et souple, garni d'arômes de fruits et d'épices. ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une robe soutenue, un nez précis, fruité, épicé et végétal, un rien mentholé, une attaque souple et fraîche, ouvrant sur un palais bien construit et très aromatique, aux nuances persistantes de fruits ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    poivron rouge, épices, fruits mûrs, le nez est dans le ton de l'appellation. En bouche, une bonne nervosité et des tanins fins promettent une évolution sereine à ce vin. ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    une jolie cuvée fruitée et épicée au nez comme en bouche, avec quelques notes classiques de poivron, souple et ronde, aux tanins veloutés, qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Comme l'annonce sa robe grenat profond, ce marcillac livre un nez intense de cassis et fruits des bois nuancés d'une touche végétale. Le palais, plutôt léger, fait preuve d'une fraîcheur qui met en va ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une quarantaine de producteurs adhèrent à cette coopérative qui assure une part importante de la production de l’AOC. Et la qualité est au rendez-vous puisque trois cuvées sont retenues cette année, a ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Deux cuvées retenues pour la coopérative de Valady, qui regroupe une quarantaine de producteurs et commercialise plus de la moitié des vins de l'appellation: le rosé 2008 cuvée Tradition (3 à 5 €), ci ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La coopérative présente cette année trois cuvées réussies: la cuvée Tradition rosé 2007 (3 à 5 €), le Dom. de Cantagrel rouge 2006, tous deux cités, et, avec une étoile, cette cuvée Exception élevée d ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Forte de quarante-deux adhérents, la cave propose une palette de vins d'une jolie régularité. Quatre marcillac obtiennent une étoile dans cette édition: la cuvée Tradition 2006 rosé (3 à 5 €), le 2005 ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette année, trois vins de la cave du Vallon ont été retenus: la cuvée Élevé en fût de chêne 2004 (5 à 8 €), la cuvée Les Crestes 2004 et enfin cette cuvée, d'un rouge vif soutenu, qui arbore en toute ...

    Guide 2007
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    Après la quasi-disparition du vignoble en 1960 et la fermeture du bassin minier de Décazeville s'est créée cette même année, la petite cave des Vignerons du Vallon. Elle soutient aujourd'hui encore la ...

    Guide 2006
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  • Vin rouge tranquille

    Deux cuvées très réussies ont droit de cité dans le Guide: la cuvée réservée 2000, déjà harmonieuse et typique, et ce domaine de Ladrecht, d'un rouge sombre attirant, aux reflets violacés. Assez inten ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La coopérative vinifie le fruit de 90ha dans l'appellation. Vêtu d'une robe plutôt intense, ce 99 décline épices et fruits rouges (cerise, framboise). Sa matière souple en fait une bouteille à boire s ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    fruité (framboise et mûre), épicé et vif, un peu austère en finale, il est assez léger mais bien typé. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Ce qu'on appelle un «vin plaisir»: au nez comme au palais, un fruité intense, épicé et gourmand, panier de framboises, de fraises, de mûres et de cassis, qui prend des tons de guignolet; une bouche fr ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un vin bien construit, à la fois rond et frais, bien fondu, tout en fruits rouges et noirs acidulés. ...

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    un marcillac typé et équilibré, d'un style plutôt souple et facile. ...

    Guide 2018
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  • Vin rouge tranquille

    Située dans le vallon de Marcillac, la coopérative de Valady regroupe une quarantaine de producteurs. Elle a vinifié ce 2008 rouge soutenu et brillant dont le nez exprime, de façon encore timide, les ...

    Guide 2011
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  • Vin rouge tranquille

    Régulièrement présente dans le Guide, la cave des Vignerons du Vallon présente deux cuvées citées par le jury: la Cuvée réservée 2002 et celle-ci à la robe grenat, qui prend des accents de garrigue, d ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu du mansoi, ou fer-servadou, planté sur un terroir de rougier dénommé le Vallon, ce 98 dévoile sous une belle couleur rouge cerise limpide, un nez assez intense. Après des notes animales, le fruit ...

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