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Domaine de pierre Belle

producteur - Domaine de pierre Belle
av. de Béziers
34290 Lieurant-les-Béziers
France

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@: vins@domainepierrebelle.com

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.