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Dominik Benz

producteur - Dominik Benz
moulin-de-Beauregard
9130 Le Fossat
France

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LES COORDONNÉES T: +33 5 61 69 47 56
@: info@dominikbenz.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Vins de Pays
APPELLATIONS
Vins de pays/IGP Ariège

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Une formation dans l'artisanat, puis une conversion dans l'informatique. En 2008, Dominik Benz, natif de Zurich, entreprend un mois de trekking autour de l'Everest qui va changer sa vie  : fini l'informatique bancaire, à lui les vignes et le vin. Après s'être formé en «  viti-œno  » dans son pays natal, il rejoint l'Ariège en 2013, avec sa compagne Martina Fretz, pour reprendre un vignoble de 12 ha certifié bio depuis 2009.

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