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Acquis en 2008 par l'homme d'affaires américain Thomas Bove (Dom. de la Mascaronne), ce domaine de 7 ha, autrefois rattaché au Ch. Miraval, est conduit en bio ; 2014 constitue son premier millésime.
Cet assemblage de cinsault et de syrah affiche une élégante robe rose bonbon animée de reflets framboise. Intensément fruité, le nez associe l'abricot, la pêche jaune et la cerise. Ampleur et densité ...
Une jolie réussite pour ce premier vin, un rosé issu de syrah et de mourvèdre, couleur marbre rose, dominé à l'olfaction par les fruits rouges (fraise, cerise). La bouche penche plutôt vers l'exotisme ...