Earl olivia et nicolas Gautran

producteur - EARL Olivia et Nicolas Gautran
Dom. de Cailhol-Gautran hameau de Cailhol
34210 Aigues-Vives
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 68 91 26 03
@: gautran@orange.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Minervois

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine fondé au début du XXes. En 1997, l'exploitation s'équipe d'une cave au hameau de Cailhol. En 2006, Jeanne et Christian Gautran transmettent le domaine à leur fils Nicolas et son épouse Olivia qui l'ont doté d'un nouveau chai leur permettant de travailler avec peu ou pas de sulfites. En conversion bio, le vignoble couvre 55 ha dans le Causse du haut Minervois.

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