François Vallot

Grenache, syrah et mourvèdre composent un vinsobres qui a la marque des grands. Intense et complexe à l'olfaction, ce 2011 mèle aux notes d'élevage les épices, les fruits mûrs, des nuances de cuir et ...

Cette cuvée à la production confidentielle tire ici sa révérence en beauté. Il s’agit en effet de son dernier millésime, car la parcelle en fermage d'où elle est issue – en périphérie de Nyons – a été ...

Le Clos de La Magnaneraie tire son nom d'une petite parcelle située au abords de Nyons et dont la vigne à donné ce vin remarquable. Plus qu'un simple côtes-du-rhône!, note un juré. Un 2000 à classer p ...

Deux étoiles cette année encore pour ce domaine de 55 ha. Une sélection parcellaire, une récolte à maturité, vingt-cinq à quarante jours de macération ont été nécessaires pour produire cette cuvée bie ...

Le domaine porte le nom du petit torrent —le Couriançon— qui longe la propriété. François Vallot a apporté énormément de soin à cette remarquable cuvée L'Exception, qui porte bien son nom. Une robe à ...

au nez, de fortes notes empyreumatiques, relayées par une bouche puissante et concentrée qui appelle la garde. ...

Élevée huit mois en barrique et demi-muid, cette cuvée développe un nez harmonieux, fruité, épicé et grillé. Arômes prolongés sans fausse note par une bouche riche et ronde, structurée en douceur par ...

Cette cuvée associe le grenache, dominant (70 %), à la syrah, au cinsault et au mourvèdre. Il en résulte un joli vin harmonieux, tout en fruit (la framboise, le cassis, le pruneau en finale) et nuancé ...

Deux logos sur les étiquettes de François Vallot: AB pour l'agriculture biologique et Demeter pour la biodynamie. Dans le flacon, des vins de belle facture, avec une préférence pour cette cuvée Claude ...

Cultivé en biodynamie, le vignoble de François Vallot permet au terroir de s'exprimer à travers le caractère de chacun des six cépages présents dans ce vin: grenache à 60 %, syrah, mourvèdre, cinsault ...

Une histoire familiale ainsi résumée par le producteur: "Une cuvée en hommage à mon père trop tôt disparu mais qui m'a laissé un très beau vignoble." Si on laisse maintenant la parole aux experts, ils ...

Ce domaine familial, créé dès les années 1900, conduit son vignoble de 31 ha en biodynamie. Beaucoup de soin a été apporté à la longue macération et à l’élevage pour élaborer ce vinsobres au nez marqu ...

Une pointe de cépages blancs, clairette et bourboulenc, agrémente cet assemblage de raisins cultivés en biodynamie. Dans une belle robe rubis brillant, on découvre un vin à la fois fruité et épicé. Fr ...

Une culture biodynamique, une récolte soigneuse et une longue macération ont donné ce vinsobres fruité (mûre, cassis) et épicé, agrémenté de quelques notes de tabac. Les tanins bien présents soutienne ...

D'abondantes larmes coulent lentement le long du verre. C'est là la marque du grenache qui compose à 90 % ce vin, complété de cinsault. La palette est tout aussi typée, alliant notes de cerise, de mûr ...

Un domaine familial, certainement parmi les plus anciens de la région. Dans ce 2004, les fruits mûrs (cerise noire) s'expriment sur un fond d'épices douces. La bouche puissante mais équilibrée retrouv ...

François Vallot est installé dans le pittoresque village de Vinsobres. Son vignoble, planté sur un terroir sablo-limoneux, a donné naissance à cette cuvée composée à 99 % de syrah. Le cépage et le mil ...

L'arrière-pays de Nyons offre son décor à un Vinsobres qui paraît bien décidé à tenir ses promesses. Donnons-lui quelques mois encore: laissons-le s'ouvrir pleinement. Grenache et syrah en harmonie, m ...

François Vallot, dont le domaine représente 55ha, a conçu une petite cuvée spéciale issue de vignes de quarante-cinq ans (70% grenache, 20% syrah et 10% mourvèdre) plantées sur un terroir argilo-calca ...

Ce 2012 charmeur livre un bouquet discret mais fin de fruits rouges et d'épices douces. Mêmes tonalités harmonieuses dans une bouche souple et suave, équilibrée par une juste fraîcheur. ...

Vaste propriété familiale conduite par François Vallot depuis 1976, Coriançon élabore une cuvée spéciale qui associe pour ce millésime 80% de grenache à 15% de syrah et à 5% de mourvèdre. Trente jours ...