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Bernard Favre

producteur - Bernard Favre
Viticulteur
domaine de Miolan chemin des Princes 83
1244 Choulex
Suisse

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T: +41 79 449 05 74
@: favrebertrand@hotmail.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.