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Bernard Favre

producteur - Bernard Favre
Viticulteur
domaine de Miolan chemin des Princes 83
1244 Choulex
Suisse

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T: +41 79 449 05 74
@: favrebertrand@hotmail.com

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.