Domaine de la Conciergerie

producteur - Domaine de la Conciergerie
Viticulteur
3, rte de Chablis
89800 Préhy
France

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Un mot du vin
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Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.
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