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128, allée Augustin-Lorite
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@: etienne@champagne-etienne-calsac.com

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Des vignerons établis dans la Côte des Blancs depuis le XVIII^es., apporteurs de raisins au négoce. Après des études d'oenologie et des vinifications menées aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande, Étienne Calsac a repris en 2010 l'exploitation familiale avec l'ambition d'élaborer son champagne. Il dispose de 2,8 ha dans la Côte des Blancs et la vallée de la Marne et pratique des vinifications parcellaires.

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