Sa gaby Delaloye et Fils

producteur - Sa gaby Delaloye et Fils
Négociant
Vins Rives du Bisse, rue de la Fonderie 5
1957 Ardon
Suisse

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T: 273061315
F: 273066420

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Un mot du vin
Un mot du vin
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Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).
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