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Bertrand et monique Caloz

producteur - Bertrand et monique Caloz
Viticulteur
Colline de Daval 5
3960 Sierre
Suisse

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LES COORDONNÉES
T: 27 458 45 15
F: 27 458 45 14
@: info@collinededaval.com
RÉGION
Vins Suisses
APPELLATIONS
Canton du Valais

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).