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Earl pascal Henry

producteur - Earl pascal Henry
Viticulteur
30, chem. des Fossés
89800 Saint-Cyr-les-Colons
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 86 41 44 87
F: +33 3 86 41 41 48
@: henry.pascalearl@orange.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Bourgogne

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.