Vignobles Valade

Prune et cassis confiturés, pain toasté, poivre, réglisse, le bouquet de ce castillon est complexe et engageant. En bouche, on découvre un vin riche et dense, à la fois très puissant et gourmand, dont ...

Cette propriété familiale créée en 1878 est conduite depuis plus de trente ans par Paul Valade, qui montre cette année avec deux cuvées de pur merlot que ce cépage n'a désormais plus de secrets pour l ...

Nouveau venu dans notre Guide, ce cru a été créé en 2007 par un jeune ingénieur agricole issu d'une famille de vignerons de Castillon, l'appellation voisine. D'entrée, il place la barre très haut en d ...

Un vin équilibré et complet, qui ne joue pas la surpuissance et dévoile de belles notes de cerise, de groseille, d'épices et de grillé léger autour de tanins bien mûrs et d'une trame fine. Il sera trè ...

Dans la veine des réussites de l'appellation, ce vin se détache par son prix modeste. Pour autant, il ne perd rien au passage, affichant, un fruit intense, du volume, une bonne structure et de la matu ...

Tout en promesse, ce rouge invite à l'attendre et offre déjà quelques belles notes de fruits mûrs, de cerise et de confiture de myrtille qui ne demandent qu'à s'épanouir. Vineux, assez puissant, servi ...

De l'avis unanime des jurés, un très beau castillon. Ce 2016 à la robe profonde, presque noire, s'exprime à travers un bouquet flatteur de fruits noirs épicés et de boisé fondu. La bouche, harmonieuse ...

Un 2015 d'emblée séducteur, avec son nez mêlant les petits fruits rouges et noirs bien mûrs à un subtil boisé. Le palais ne déçoit pas, bien construit, ample et gras, de bonne longueur. Encore un peu ...

un 2014 ouvert sur le cassis mûr et le pain grillé. Mûr, riche et fruité en bouche. ...

Le merlot règne en maître (95% de l'assemblage) dans ce vin d'emblée expressif, ouvert sur la cerise mûre et le moka. Suivant la même ligne aromatique, le palais se révèle rond, gras, dense et solide, ...

Au nez, les fruits noirs sont accompagnés par un boisé bien présent. Une attaque vive introduit un palais ample et bien constitué, étayé par de solides tanins, extraits avec élégance. ...

Ce 2009 présenté par la famille Valade montre la même tenue que les deux millésimes précédents. Assemblage classique de merlot (85 %), complété par le cabernet franc, il affiche une robe intense et pr ...

Paul Valade se réjouit de l'arrivée de son fils Cédric «qui dynamise le domaine». Leur 2008 séduit d'emblée avec ses parfums élégants de fruits mûrs agrémentés de notes florales. La bouche attaque en ...

15 % de cabernet viennent compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2005 très réussi: la robe pourpre brille de reflets grenat; le bouquet complexe rappelle les épices, le fumé et les fleurs des cha ...

Ce 99 est issu d'un assemblage de 85% de merlot et de 15% de cabernet. La couleur grenat brille de reflets tuilés, puis le bouquet intense affiche des notes animales et boisées. Souple en attaque, ce ...

Un cru régulièrement retenu dans le Guide, parfois au sommet de son appellation (le 94 avait obtenu un coup de coeur). La robe sombre du 97 a de beaux reflets carminés, et son bouquet naissant est toa ...

encore discret mais plaisant, le bouquet exprime les fruits rouges bien mûrs, teintés de réglisse et d'épices. Rond en attaque, de belle longueur, le palais s'appuie sur des tanins bien enrobés, encor ...

Ce 2013 présente un nez discret mais gourmand associant les fruits rouges aux notes légèrement fumées et toastées de l'élevage en barrique. Franc à l'attaque, rond et ample, bien équilibré entre le fr ...

Ce 2012 très merlot (95% de l'assemblage) dévoile un nez expressif de fruits mûrs, de cuir et de boisé bien dosé. Des arômes que prolonge un palais souple en attaque, rond et charnu, porté jusqu'en fi ...

Les Valade père et fils proposent un 2010 grenat limpide qui s'ouvre à l'agitation sur un boisé toasté élégant et mesuré et sur les fruits rouges et noirs. On retrouve ces sensations harmonieuses dans ...

Cette famille a d'abord pris racine dans le vignoble voisin des castillon-côtes-de-bordeaux avant de poser un pied à Saint-Émilion en 2007. Ses deux premiers millésimes dans cette appellation s'étaien ...

Le cabernet (15 %) vient compléter le merlot pour donner ce 2004 rubis à reflets pourpres, au nez délicat de fruits des bois et de vanille. Sa structure en bouche est souple et équilibrée, avec une po ...

De couleur vive, ce 2003 livre un bouquet finement boisé, rehaussé de notes de fruits mûrs et de touches florales. La bouche souple, charnue et puissante révèle des tanins de qualité mais encore marqu ...

Grenat profond, ce vin offre un bouquet complexe de fruits mûrs, de réglisse, de cuir et de vanille. Equilibré mais un peu vif en finale, il demande à être attendu un à trois ans. ...

Ce 98 possède un nez encore discret de pain grillé, mais le fruit apparaît en bouche sur des tanins souples et bien fondus avec un boisé vanillé. Un vin à boire dans les trois ans à venir. ...