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Ludovic Mathon s'est installé en 2013 sur le domaine familial créé en 1878. Le vignoble, qui couvre 15 ha sur les coteaux de Villié-Morgon, ne fournit que du morgon (en 4 cuvées et 2climats) et du bourgogne blanc.
Bernard Mathon exploite un peu plus de 13ha dans le cru morgon. D'un pourpre vif très frais, sa cuvée Côte-du-Py a été élevée pendant seize mois dont huit en fût. Ses parfums typés de kirsch et de que ...
Ludovic Mathon s'emploie à être le moins interventionniste possible en vinification. Une approche qui donne naissance à un morgon au fruit croquant et aux notes de violette et de pivoine. Une belle fr ...
Ce vin joue la carte de la gourmandise dès l'approche olfactive, centrée sur un fruité mûr qui s'exprime sans réserve. La bouche se révèle ample, ronde, «confortable», épaulée par des tanins d'une bel ...
Né de vignes de quatre-vingtsans et élevé en fût pendant huitmois, ce 2013 s'épanouit sur des parfums élégants et fins de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche. Le palais, adossé à une st ...
Sur ce vaste domaine de plus de 13ha, le vignoble exposé au sud-sud-est a donné une cuvée rubis soutenu aux parfums complexes de fruits rouges très mûrs. Après une attaque riche, sa matière charnue qu ...
Ce 2012 provient du climat le plus au sud de l'appellation, au sous-sol d'argile et de schistes. Sa robe apparaît intense pour le millésime. Le nez élégant associe des nuances de pain grillé et de fum ...