Emmanuel Plauchut

Les vieux carignans de Puget-Ville jouissent d'une excellente réputation. Ils ont bénéficié du savoir-faire de ce vigneron qui maîtrise parfaitement la macération carbonique. Le nez intense d'épices, ...

Sous la même étiquette, le millésime 97 avait obtenu un coup de coeur. Le 98, candidat au grand jury, aurait pu renouveler l'événement. On y retrouve les notes fruitées, vanillées et réglissées si car ...

Le fruit de vieux ceps de carignan entre dans la composition de cette cuvée dont la vinification en macération carbonique a permis d'extraire de délicieux arômes de fruits rouges (fraise mûre). La mat ...

L'exemple même de ce que peuvent produire de vieux carignans vinifiés en macération carbonique. Les arômes de fruits rouges (cerise) sont bien présents jusque dans une bouche puissante et veloutée, so ...

Ce domaine de 23ha, dont les vignes sont cultivées sur un sol argilo-schisteux, propose le couple grenache-cinsault marié dans une robe saumonée aux nuances vives. Volumineux et riche, ce rosé express ...