Champagne denis Salomon

producteur - Champagne Denis Salomon
Viticulteur
5, rue Principale
51700 Vandières
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 26 58 05 77
@: info@champagne-salomon.com
RÉGION
APPELLATIONS
Coteaux-champenois • Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Un domaine implanté sur la rive droite de la Marne, à Vandières, derrière les remparts du village. Denis Salomon, qui l'a créé en 1974, est devenu récoltant-manipulant en 1996. Il a transmis en 2004 la propriété à son fils Nicolas, qui s'est équipé d'une cuverie adaptée à la vinification parcellaire et d'un pressoir Coquard. Le vignoble couvre aujourd'hui 4,8 ha. Exploitation certifiée HVE, avec une conversion bio en ligne de mire.

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