André Fouassier

Les reflets violets de sa robe rubis témoignent de la jeunesse de ce vin discrètement ouvert sur les fruits rouges accompagnés de notes florales et épicées. La bouche présente de l'amplitude, un joli ...

Élevé six mois dans de petites cuves, ce valençay est issu en majorité du sauvignon, accompagné de chardonnay et de menu pineau. Il se pare d’une robe jaune intense et livre un bouquet discret qui lai ...

Une couleur jaune paille à reflets or invite à poser son nez au bord du verre, en quête des arômes de fleurs blanches. Les sentez-vous? Goûtez à présent. Le vin fait preuve de fraîcheur, soulignée par ...

Difficile d'échapper au château sur l'étiquette! Il est vrai que Talleyrand qui en fut le propriétaire était – entre autre – un fameux gourmet... Rouge soutenu, ce jeune valencay a le nez très express ...

André Fouassier, à la tête de cette propriété de 23ha depuis 1990, signe ici une cuvée à dominante de sauvignon (80%) complétée à parts égales de chardonnay et de menu pineau, selon le mode traditionn ...

En 1991, André Fouassier a repris ce vignoble de 19,5ha à des vignerons sans successeurs. Il propose un vin typé par le sauvignon (85%) que complète le chardonnay. D'une belle intensité aromatique, ce ...