Baudouin Millet

producteur -  Baudouin Millet
Négociant
ferme de Marcault
89700 Tonnerre
France

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RÉGION
APPELLATIONS
Petit-chablis • Chablis premier cru • Chablis • Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Philippe Millet, jeune agriculteur beauceron, s'installe à Tonnerre dans les années 1960 et crée son domaine en 1980, à la ferme de Marcault. Ses fils Baudouin et Paterne ont pris en 2002 sa succession. Leur domaine couvre 13,7 ha, dont 9 ha en petit-chablis, complété par une activité de négoce.

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