Raphaël Fumey et Adeline Chatelain

producteur - Raphaël Fumey et Adeline Chatelain
Viticulteur
2, quartier Saint-Laurent
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 3 84 66 27 84
F: +33 3 84 66 18 72
@: contact@fumey-chatelain.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Arbois • Macvin-du-jura

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Raphaël Fumey et son épouse Adeline Chatelain sont logés dans une belle maison comtoise du quartier Saint-Laurent à Montigny-lès-Arsures, charmant village proche d'Arbois et proclamé capitale du trousseau. Installés en 1991, ils cultivent 15 ha de vignes.

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rouge tranquille

    Issu de vignes relativement jeunes (dix ans), ce vin a été élevé en foudres pendant douze mois. Dès l'olfaction, on devine le potentiel de ce trousseau tout en finesse, déjà très ouvert sur le cassis, ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Logés dans une belle maison comtoise dans le quartier Saint-Laurent à Montigny-lès-Arsures, Raphaël Fumey et Adeline Chatelain proposent un vin jaune expressif, qui s'ouvre avec intensité sur les frui ...

    Guide 2014
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Raphaël Fumey et Adeline Chatelain se qualifient de vignerons indépendants, par opposition aux vignerons coopérateurs ou apporteurs au négoce. Dans leur macvin, il n'y a pas d'indépendance qui tienne. ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    80% de savagnin côtoient 20% de chardonnay dans cet assemblage élevé trois ans en fût. Complexité et délicatesse d'un nez très jurassien: noisette, noix, beurre et fleur d'oranger. Bouche ronde, belle ...

    Guide 2004
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin rouge tranquille

    Rien qu'à l'oeil, c'est le type même du poulsard que l'on recherche. Ce rubis est enchanteur! Le nez suit, très net, sur les fruits rouges, les épices et la pâte de coing. Après une telle approche, on ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Superbe robe or pâle, très brillante. Le nez, minéral, tente bien une petite sortie du côté du fruité et du miel, mais reste assez droit dans l'ensemble. La bouche, bien équilibrée et fruitée (agrumes ...

    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Ce vin de chardonnay à la robe pâle a été élevé un an en cuve Inox puis un an en foudres de 30 hl. Très aromatique, à en être presque entêtant de prime abord, il livre au nez un fruité exubérant sur l ...

    Guide 2013
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    «Ce qui est bien élevé est toujours distingué», annoncent Raphaël Fumey et Adeline Chatelain, installés au quartier Saint-Laurent, sur les hauteurs du petit village de Montigny-lès-Arsures, haut lieu ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Un vin de paille arboisien, moelleux, vêtu de cuivre et né d'un assemblage moitié savagnin, moitié chardonnay. Élégant par son nez de fruits secs, d'orange confite, de miel et d'abricot, il offre une ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Cette exploitation, créée il y a une vingtaine d'années, vendait à l'origine ses raisins au négoce. Elle a petit à petit développé une vente en bouteilles de la gamme des vins du Jura, dont le macvin. ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Le fruité nous accueille au nez avec un côté fraise élégant. Si la matière n'est pas très épaisse en bouche, l'équilibre, la souplesse et le fruité donnent une certaine harmonie à un vin facile à boir ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Montigny-lès-Arsures, charmant petit village situé juste à côté d'Arbois, abrite plusieurs vignerons parmi lesquels Raphaël Fumey et Adeline Chatelain. Du minéral, de l'iode, des agrumes: que de fraîc ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Quatre ans d'élevage en fût pour ce macvin issu d'un mutage de moût de pur savagnin et qui se présente dans une jolie robe jaune d'or avec un nez entre végétal et noix. La bouche est assez vive, du fa ...

    Guide 2004
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ces jeunes viticulteurs se sont lancés dans la vente directe il y a une petite dizaine d'années. Ils ont maintenant une exploitation de 13ha de vignes. Certains vins de paille sont très colorés. Celui ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc effervescent

    De jolies petites bulles montent dans notre verre. Cet arbois méthode traditionnelle est tout en finesse au nez: floral, fruité et même brioché. Si la mousse est assez envahissante, la bouche laisse u ...

    Guide 2001
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin rouge tranquille

    Fruits rouges, violette et une pointe de vanille, ce trousseau ne laisse pas indifférent au nez. Il a de la matière, quelques notes boisées agréables et une structure souple qui le rend déjà bon à boi ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin rouge tranquille

    le nez, sympathique, privilégie le fruité au côté «sauvage». L'amateur averti de vin de trousseau sera probablement un peu dérouté par l'aspect gouleyant, mais cette bouche très légère, fraîche et poi ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Douze mois de cuve et trois mois de fût ont été nécessaires pour ce savagnin couleur paille aux reflets de bronze. Discret, le nez s'aventure vers l'anis, le fenouil et les épices. Des notes que l'on ...

    Guide 2016
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Élevé quatorze mois en cuve, ce chardonnay offre une robe très claire aux jolis reflets verts. Le nez fin et délicat est bien typique. Les fleurs blanches (aubépine) y dominent. Une belle attaque sur ...

    Guide 2015
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Une robe lumineuse pour ce pur chardonnay qui se révèle tout aussi éclatant au nez: pomme au four et fleurs blanches agrémentées d'une pointe minérale. La bouche a du relief, mêlant gras et vivacité à ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin rosé tranquille

    Ploussard? Non, l'imprimeur n'a pas fait d'erreur! À Arbois, c'est ainsi qu'est dénommé le poulsard. Et les vignerons du cru vous diront qu'à Paris, on a la fâcheuse habitude de l'appeler poulsard! Un ...

    Guide 2009
    Vin rosé tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Une exploitation encore jeune, créée il y a une vingtaine d'années et qui, de la vente de raisins au négoce, s'est orientée progressivement vers la vinification et la mise en bouteilles. Limpide, la r ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
    JuraArbois
  • Vin blanc tranquille

    Si la robe est intense dans ses attraits jaune paille, le nez est plus discret avec néanmoins une note boisée et une touche de marc qui dominent. Puissante, la bouche est marquée par le marc. Petites ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Dans le verre, ça se bouscule au portillon: l'effervescence est importante. Le nez est agréable, propre à ne pas choquer le dégustateur, sur la pomme et la poire mûre. La bouche franche et vive ne déç ...

    Guide 2002
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
    JuraArbois

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 10h30-12h 13h30-18h30
HÉBERGEMENT

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Syrah : nos plus belles cuvées à moins de 20€
  • Champagnes : le top 10 du Guide Hachette
  • 100% cuvées de vigneronnes

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.