Jean-marc Brocard

producteur - Jean-marc Brocard
Viticulteur
3, rte de Chablis
89800 Préhy
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 86 41 49 00
F: +33 3 86 41 49 09
@: info@brocard.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Chablis • Chablis grand cru • Petit-chablis

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Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.
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