PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fils et petit-fils de récoltants de la Côte des Blancs (voir Champagne Ph. Daviaux-Quinet), Sébastien Daviaux a lancé son propre champagne en 2014. Il exploite des vignes familiales bien situées dans des grands crus de la Côte des Blancs, à Chouilly notamment.