Vigneau-Chevreau

Plutôt discret mais complexe, le nez de ce vouvray sec balance entre arômes floraux et fruités. Riche, gourmande, avec beaucoup de matière, la bouche conjugue finesse, rondeur et puissance, et s'étire ...

Cinq générations ont participé à la création et à l'agrandissement de ce beau vignoble de 26ha. La dernière opération, conduite par Michel Vigneau, est la replantation de la parcelle sise dans l'encei ...

Jean-Michel Vigneau conduit en biodynamie ce domaine de 23ha établi sur les pentes de la Brenne, affluent de la Loire. Les influences océaniques, si importantes pour la maturité du chenin, cépage tard ...

Les bulles qui animent la robe claire de ce 2017 se montrent aussi vivaces que tenaces. Intense et bien ouvert, le nez évoque avec une belle fraîcheur des senteurs très fruitées, celle de l'abricot no ...

La robe est d'un jaune doré brillant. Le nez évoque sans exubérance la fleur de tilleul et les agrumes. Le palais se montre vif et bien sec, souligné par une belle fraîcheur sans lui enlever puissance ...

Une fermentation spontanée d'une durée de six mois en barrique a laissé quelque 70g/l de sucres résiduels. Il en résulte un vouvray riche, dont les seyants reflets dorés animent une robe pâle. Des not ...

Situé tout à fait à l’ouest de l’appellation, le Clos de Rougemont est sans doute le berceau du vignoble. Cette parcelle de 1,3 ha, située sur le coteau, domine la Loire et l'abbaye de Marmoutier qui ...

Soucieuse de respecter son terroir, la maison Vigneau-Chevreau cultive la vigne selon les principes de la biodynamie. Dix des vingt-sept hectares de la propriété ont été consacrés, en 2007, à la produ ...

Cultivées en biodynamie sur les coteaux de la vallée de la Brenne et de la vallée de Vaux à Chançay, les vignes du domaine donnent des raisins dont la destination dépend autant du climat de l'année qu ...

Les 26 ha du vignoble sont cultivés en biodynamie, qui impose les principes suivants: travail du sol, pas d'utilisation de produits chimiques de synthèse, emploi de tisane de plantes et compost, et tr ...

Outre les 26 ha qu'il met en valeur sur les côtes de Chancay, le domaine Vigneau-Chevreau exploite une vigne sise au-dessus de l'abbaye de Marmoutier, là même où, au IV e s., saint Martin planta le pr ...

A l'ouest de la vallée de la Brenne, le domaine couvre 25 ha de vignes et possède une cave bien équipée. L'accueil y est chaleureux et ce n'est pas cette méthode traditionnelle qui vous décevra. Harmo ...

Cinq générations ont participé au développement d'un vignoble de 26ha. Ce vouvray sec jaune pâle, né sur sol silico-argileux, ne manque pas de personnalité. Il développe des arômes de fruits à chair b ...

Le vin, assez peu démonstratif à l'oeil, est très ouvert au nez. Fleurs blanches, coing, pruneau, pêche blanche sont en harmonie. On retrouve les fruits dans une bouche vigoureuse aux accents citronné ...

Le nez de ce vouvray de couleur pâle est discret mais libère après quelques instants des notes originales rappelant la noix fraîche et le menthol. Élégant et fin, le vin surprend par son équilibre sub ...

"C'est là, dit-on, que saint Martin planta au IV e s. les premières vignes de la région. Il choisit ce lieu pour fonder une abbaye et y installer son ermitage. La légende précise que c'est son âne qui ...

Exploitant 26ha sur la commune de Chançay, Michel Vigneau vient de replanter la parcelle sise à Tours dans l'enceinte de l'abbaye de Marmoutier où, selon la légende, saint Martin créa en 372 le premie ...