Domaine Du Mont-Épin

Présentation du domaine

Le Mont Épin est une colline boisée qui joue un rôle abritant pour les 10 hectares en Mâcon-Péronne situées sur son flanc Ouest, complétés par les 5 hectares de vignes en aoc Viré-Clessé plantées à mi-côteau sur son flanc Est.

Forts de leur expérience d’artisans-vignerons, Richard et Stéphane Martin acquièrent en 2015 le Domaine du Mont Épin à Clessé en Bourgogne. Ils décident de faire renaître le vignoble aux appellations de Viré-Clessé et Mâcon-Péronne. La conversion des 15 hectares arrivée à terme, le millésime 2019 est certifié biologique. Extraire des vins à la robe d’or, profonds, originels : les frères Martin, qui partagent une même vision, agissent en complémentarité.

Portrait Du vigneron

Les frères et associés : Richard et Stéphane Martin

Richard est le maitre de chais. Il pratique l’art de vinifier avec rigueur, patience et précision. Chaque vin est une création subtile alliant la composition aromatique et l’équilibre des saveurs. Richard veille jour après jour à cette harmonie délicate. Il est aussi l’ambassadeur des vins, régulièrement à la rencontre de notre clientèle.

Pour Stéphane, le bonheur est dans la vigne. Ce terrien amoureux du silence et des aurores veille avec passion sur le précieux écosystème de cette épatante vitis vinifera. Personne mieux que lui ne détecte les signes – imperceptibles à d’autres – qui vont dicter le travail journalier, au fil des saisons, jusqu’au cérémonial des vendanges.

LE STYLE DE NOS VINS EN 3 MOTS

• Equilibré

• Générosité

• Gourmandise

Les vins du producteur

42 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins