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Domaine jacques et henri Madalle

producteur - Domaine jacques et henri Madalle
Viticulteur
rue de Béziers
34490 Saint-Nazaire-de-Ladarez
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: 467896264
F: 467895979

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. 9h-12h 14h-19h; dim. sur r.-v.
HÉBERGEMENT
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Au cours de la vinification des vins rouges, opération consistant à enfoncer dans le moût du raisin le chapeau (voir ce mot) constitué par les parties solides du raisin, ce qui favorise une extraction des composants du raisin. Voir aussi : extraction, remontage.