Earl catherine et claude Maréchal

producteur - Earl catherine et claude Maréchal
Viticulteur
6, rte de Chalon
21200 Bligny-lès-Beaune
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 21 44 37
F: +33 3 80 26 85 01
@: marechalcc@orange.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Savigny-lès-beaune • Volnay • Pommard

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).
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