Earl vincent Joussier

producteur - Earl vincent Joussier
Viticulteur
6, rue de l'Évêché
71640 Saint-Denis-de-Vaux
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 85 44 30 43
@: vincentjoussier@cegetel.net
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Bourgogne-côte-chalonnaise

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Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
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