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ZWEIFEL & CO
Luttenberg Stüfu Sauvignon blanc 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce remontant à la fin du XIXes., Zweifel propose un sauvignon typé, aux arômes de pamplemousse et de fruits exotiques séchés. La vivacité bien présente s'équilibre avec une certaine rondeur, héritage de neuf mois d'élevage en barrique, puis souligne en finale le caractère aromatique de ce vin prêt à déguster. Le Remigen Pinot noir Centenaire IV 2003 (30 à 38 €) obtient deux étoiles: un vin de garde, au boisé parfaitement intégré.
IDENTITÉ DU VIN :
Zweifel & co
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ZWEIFEL & CO AG
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 344 22 11
F: 44 344 24 03

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).