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ZWAA
Osterfingen Oberhallau Blauburgunder 2000

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une double signature, celles de Michaël Meyer et de Ruedi Baumann, pour ce vin riche d'arômes de fruits noirs, de café et de cacao. La bouche équilibrée est si ample, grasse et puissante qu'un dégustateur qualifie ce 2000 de vin de pouvoir. Tout aussi exceptionnel est le pinot noir R de Baumann, épicé et séveux. Le chardonnay Classique 2001 (11 à 15 €) obtient deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Zwaa
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT BAUMANN
Unterdorf 117
8216 Oberhallau
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 526813346
F: 526813356

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.