ZINK 2009 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Zink 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Propriétaires d’une cave de 1616 où s’alignent de vénérables foudres aux verrous sculptés, les Zink soignent leur vignoble à taille humaine (8 ha), situé à Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Très séduisant dans sa robe dorée, leur pinot gris offre un nez profond, dominé par des notes de surmaturation: fruits secs et confits (poire, abricot) alliés au sous-bois. Cette concentration se retrouve au palais, où l’on découvre une rare complexité, de la générosité et une grande persistance. L’harmonieuse alliance d’arômes surmûris et d’un style plutôt sec fait l’originalité de cette bouteille qui trouvera facilement sa place à table, avec viande blanche et petit gibier, par exemple. On pourra la garder quelques années. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

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Détail du vin Zink 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Zink 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Zink 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Zink 2009 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Zink 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Zink 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

ZINK

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris