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ZÉPHYR
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lucile et Olivier Roustang, jeunes vignerons techniciens, reconnus dans le monde des côtes-du-rhône, ont créé leur gamme Zéphyr en 2006. Privilégiant le grenache dans l'assemblage, ils ont élaboré un rouge typique. Le nez est ouvert et chaleureux, légèrement poivré; il présente des notes de fruits rouges soulignées de parfums de garrigue. La bouche ne déçoit pas, expressive, structurée et soyeuse, tout en longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Zéphyr
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCILE ROUSTANG
14, rue Émile-Zola
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 29 61 90
F: 04 90 29 61 90
@: lucile.roustang@wanadoo.fr

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Le vin : Zéphyr, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.