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YVES JACQUES
Cuvée Gisèle 1995

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée Gisèle est élaborée par Gisèle Jacques. Est-ce sa photographie qui orne l'étiquette? Elle a retenu pour cette cuvée 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Vinosité et fruits rouges sont très présents dans ce champagne long en bouche. Le Tradition (70 à 99 F), issu des trois cépages champenois (50 % de pinot meunier) récoltés en 1997, rehaussés de vins de réserve, obtient une citation: c'est un champagne souple et harmonieux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yves jacques
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RÉMI JACQUES
1, rue de Montpertuis
51270 Baye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 80 77
F: +33 3 26 52 83 97
@: champagne.yvesjacques@wanadoo.fr

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Le vin : Yves jacques, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.